酒の中に心あり

創業150周年を迎える弊社で、これまで大切に守られてきた言葉です。

手間を惜しまず良質の米と水を守る人の心。
伝統を受け継ぎ妥協のない酒造りに情熱を注ぐ蔵人の心。
酒を味わいそのひとときを楽しむ人の心。
素材の持つ個性と造り手の思いが一杯の酒の中に現れると私たちは信じています。

「酒中在心」は4つのシリーズ。
「鶯（うぐいす）」純米大吟醸
「橙（だいだい）」純米吟醸
「藍（あい）」特別純米
「茜（あかね）」純米酒

穏やかな雰囲気と温かみのある和の色あいで、造り手の心と楽しむ人の心をつなぎます。