弊社2号蔵の椋田杜氏と中須賀主任のインタビュー記事が掲載されました。 「感性と情熱 若返り 進む」 見出しにはそうあります。近年、確かにそうかもしれません。 ただし脈々と続いてきた酒づくりの本質は変わりません。それを守ることが「伝統」なのでしょうね。 (広報課:新谷) 2015.12.15 中国新聞 朝刊