賀茂鶴酒造㈱（広島県東広島市西条、代表取締役社長：石井裕一郎）は、食文化に興味のある学生様に向けたオープンカンパニーを開催します。
実施日程は 2024年8月下旬 （20日（火） と29日（木））の2日間です。
対象は大学３年生と高校3年生です。また、大学２年生のご参加も可能で、高校3年生に関しては1日目だけの参加も可能です。

内容はお酒を造る現場を見学・体験し知っていただくプログラムです。
社長と酒蔵をけん引する杜氏や若手社員がご案内します。
2日目の締めくくりにはアウトドアで社員とともに「酒のあて」を作り味わいながら、交流を深められます。

※お酒の飲めない20歳未満の方のご参加も歓迎です。「利き酒」ではなく「利き水」体験なども楽しめます。
※カリキュラムについては変更する場合がございますのでご了承ください。

【概要】

～酒造りの現場を体験し、社員と交流する2日間～
■実施日時：実施内容は変更になる可能性があります。ご了承ください。
（1日目）2024年8月20日（火）　10:00～15:00（途中休憩あり）
（2日目）2024年8月29日（木）　10:00～15:00

■実施場所詳細：
（1日目）賀茂鶴酒造㈱本社　広島県東広島市西条本町4-31
～御園工場　 広島県東広島市西条町御薗宇6400-2
（2日目）賀茂鶴酒造㈱本社　広島県東広島市西条本町4-31
～憩いの森公園　広島県東広島市西条町寺家941-17

■体験できる業務：醸造蔵　業務　他
　
■実施内容： 実施内容は変更になる可能性があります。ご了承ください。
（1日目）　御薗工場（原酒蔵・精米蔵・瓶詰ライン　他）案内／調合テスター香り実験～唎酒／賀茂鶴レストラン「佛蘭西屋」にてペアリング体験（チーズ・吟醸ハム）
（２日目）　本社醸造蔵見学（作業体験）／憩いの森…唎き水体験（若干の山登り）／BBQ（食べながら質問コーナー）
■対象：
高校3年生
大学3年生
（大学２年生のご参加も可能です。）
　
■求める学生像：食文化に興味がある／醸造に興味がある／人と話すことが好きな方

■あると望ましい経験 ：アルバイトの実務経験（大学生）

■ 選考：あり

■定員：6名まで

■応募方法：下記のURLあるいはQRコードからエントリーシートにご記入ください
URL：https://forms.gle/Rn4yTxTw84iiVFnf9

■応募締切日：2024年8月15日（木）
（※定員に達した場合選考を行います。※応募多数の場合、締切日前に受付を終了します。）

■ 報酬 ：なし

■宿泊費：なし

■食事等：なし（お昼に試食ペアリング等を実施・弊社負担）

■新型コロナ対策：体調不良のときは参加できません。

　
■交通機関：公共交通機関でお越しください。
※飲酒が可能な20歳以上の方はカリキュラムの中にお酒の試飲も含みます。

＜鉄道でお越しの方＞
JR山陽本線西条駅より徒歩約3分
JR山陽新幹線東広島駅より車・タクシーで約15分
広島空港より車・タクシーで約20分

【会社概要】
賀茂鶴酒造では広島県産の酒米を自社で精米し、寒造り・手造りの酒造りに励んでいます。お陰さまで2023年には創業150年を迎えました。多様化するお客さまのニーズに対応するため、広島杜氏の伝統の技でお米の旨味を大切にしたお酒を醸し、安全・安心な最高品質のお酒をお届けすべく、日夜研鑽に努めています。日本文化を守り・育て、お客さまの心豊かな生活に貢献することが経営理念です。一人ひとりがやりがいを感じながら、共に生きいきと働く職場を目指しています。

・社　　名　　賀茂鶴酒造株式会社
・所 在 地　　本社・醸造蔵
〒739-0011
広島県東広島市西条本町4番31号
TEL：082-422-2121（代表）
・創　　業　　明治6（1873）年　9月9日…銘柄「賀茂鶴」と命名
・法人設立　　大正7（1918）年　8月28日…株式会社に組織変更
・事　　業　　清酒の製造及び販売
・資 本 金　　10,000,000円
・代 表 者　　代表取締役社長　石井裕一郎
・従 業 員　　平常時　約80名
・関連会社　　日本酒ダイニング「佛蘭西屋」
・採用サイト　https://www.kamotsuru.jp/company/recruit/

【お問い合わせ先】
営業部広報課 太田
電話：082-422-2122
FAX：082-422-2340
ota@kamotsuru.co.jp